Nấu ăn dễ dàng hơn với nồi áp suất
Nguồn bài viết: http://timemart.com.vn/
Nồi
áp suất-Đồ dùng thân thiết đối với căn bếp của gia đình. Đặc biệt đây là sản phẩm cực tiện ích giúp giảm bớt khó khăn việc nhà, nấu ăn cho mọi gia đình.
Sử dụng nồi áp suất nhưng chị em có biết nguyên lý của nồi áp suất
như thế nào không?. Nồi áp suất là loại nồi nấu có nắp đậy thật kín.
Khi nấu, do hơi trong nồi tăng cao nhưng không thoát ra ngoài được nên
áp suất trong nồi tăng lên và kéo theo nhiệt độ trong nồi tăng cao; nhờ
đó mà thức ăn nấu chín rất nhanh.
Nồi áp suất
có nhiều công dụng trong hầm nấu thức ăn; nhưng hai ưu điểm chính của
nó là nấu chín rất nhanh ít hao nhiên liệu và không tiêu hủy các chất bổ
dưỡng trong thực phẩm.
Nồi áp suất hiện đại cho gia đình
Ngày
trước trên thị trường chỉ có nồi áp suất của Liên Xô, Hungary; ngày
nay đã có thêm nhiều loại của châu Âu, Mỹ, Hàn Quốc, Việt Nam, Ðài
Loan, Trung Quốc... Nếu chia theo dung tích thì có các loại 2,5 lít,
4lít, 5 lít, 6lít, 8 lít... và nếu chia theo chất liệu có thể chia thành
các loại sau: nồi inox; nồi nhôm và nồi chống dính anodizing. Trong đó
các loại nồi áp suất của Mỹ, của châu Âu và nồi áp suất chống dính
anodizing cao cấp của Hàn Quốc chất lượng khá tốt, nhưng nồi áp suất
bằng nhôm của Liên Xô lại thông dụng hơn cả.
Nồi áp suất điện cấu tạo giống như nồi cơm điện quai gài có nắp đậy thật kín, công suất điện cao hơn nồi cơm thông thường.
Nó
được điều khiển bằng điện tử định giờ nấu, cách nấu và nhiệt độ nấu; có
loại dùng bộ định giờ timer và các bộ định nhiệt độ. Loại nồi áp suất
điện này rất tiện, đẹp nhưng giá cả cao hơn, hiện nay nồi áp suất
điện ngày càng được ưa chuộng do công năng sử dụng vượt trội
Có nên chọn nồi áp suất đắt tiền?
Chị
em cần lưu ý tùy theo yêu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn loại có dung
tích lớn hoặc nhỏ cho phù hợp. Thông thường dùng trong gia đình, ta chọn
loại 5 lít đến 6 lít.
Nắp
nồi phải đậy kín không bị cong vênh; roan cao su phải bám sát vào miệng
nồi; khi đậy hoặc mở nắp không bị sượng gắt; các van, các xú páp hoạt
động tốt không bị nghẹt (nên chọn loại có van an toàn loại ba van, các
roan cao su tốt không bị chai giòn). Khi mua nên yêu cầu có roan thay
thế và phải có sách hướng dẫn sử dụng vì mỗi loại sẽ có thời gian nấu
hơi khác nhau.
Ngoài
các loại nồi áp suất cao cấp của Mỹ, của châu Âu thì các loại còn lại
chất lượng thường tương đương nên không nhất thiết phải mua loại đắt
tiền, trong các loại nồi thì kiểu nắp đậy của Liên Xô là dễ dùng và
thông dụng nhất.
Có nên mua nồi áp suất cũ của Liên Xô?
Nồi áp suất của Liên Xô khá thông dụng cho nên dù cũ người ta vẫn tìm mua các loại này. Khi mua cần kiểm tra các yếu tố sau:
- Ðáy nồi không bị thủng.
- Nắp đậy kín, không bị cong vênh, nên thay roan cao su mới.
- Các van xú páp là đồ thiệt (đa số là loại mới chế).
Cẩn
thận khi mua nồi áp suất đã làm mới lại. Loại này thường bị mài mòn
mỏng đi rất nhiều. Các lớp nhôm mờ bên trong được làm lại bằng cách đánh
bóng nhôm sau đó rửa lại bằng a xít loãng tạo ra lớp mờ, và xú páp
thường cũng không đúng loại.
Các
hãng sản xuất cũng đã khuyến cáo nhiều về việc sử dụng nồi nhôm không
có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên đối với các loại nồi nhôm Liên Xô thiệt
thì bề mặt bên trong đã được thụ động hóa bằng phương pháp hóa học hay
đã được anode hóa bằng phương pháp điện hóa tạo ra trên bề mặt một một
lớp oxid nhôm rất bền hóa học khó phản ứng với thức ăn khi nấu. Vì thế
khi dùng đừng nên cạo bỏ lớp mờ đó
Nồi áp suất mang đến cho bạn những món ăn ngon
Nồi áp suất thương hiệu của Việt Nam?
Hiệu
nay có rất nhiều nồi áp suất mang thương hiệu của Việt Nam như:
Sunhouse, Gali, Kangaroo, Makxim... với nhiều mẫu mã đa dạng và các
mức giá phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng. Nồi áp suất thương hiệu
Việt Nam kiểu sáng đẹp, giá thành hợp lý và chất lượng tốt ngày càng
được nhiều người tiêu dùng trong nước tin tưởng, lựa chọn. Các sản
phẩm này đều được bảo hành chính hãng, nên bạn hoàn toàn yên tâm để
sử dụng.
* Tham khảo một số loại nồi áp suất tại: http://timemart.vn/305/p/320749/noi-ap-suat-noi-ham.html
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Sản phẩm nổi bật
Sản phẩm
Giá bán: 950.000VND
Thị trường: 1.300.000VND
|
Giá bán: 850.000VND
Thị trường: 1.300.000VND
|
Giá bán: 1.100.000 VND
Thị trường: 1.120.000 VND
|
Giá bán: 1.450.000 VND
Thị trường: 2.300.000VND
| 
Giá bán: 1.500.000VND
Thị trường: 2.300.000VND
|
Giá bán: 1.326.000 VND
Thị trường: 2.500.000VND
|
Share your views...
0 Respones to "Nấu ăn dễ dàng hơn với nồi áp suất"
Đăng nhận xét