Nấu ăn ngon cùng với nồi áp suất thế hệ mới
Nguồn bài viết: http://timemart.com.vn/
Nồi áp suất trợ lý căn bếp của chị em
Nồi áp suất lâu nay đã đóng vai trờ người trợ lý đắc lực của chị em trong căn bêp. Nồi áp suất không chỉ tiện dụng mà lại còn tiết kiệm, hiệu quả nữa chứ? Đặc biệt hơn nồi áp suất còn giúp bạn lưu giữ thức ăn một cách hiệu quả nhất
Tổng hợp nồi áp suất hiện đại nhất 2013
Nồi áp suất là một trong những sản phẩm tiện dụng vừa giúp nấu ăn nhanh chóng, tiết kiệm được nhiều công sức, chi phí và đặc biệt là đảm bảo chất dinh dưỡng vốn có của thực phẩm cho món ăn nguyên vị thơm ngon. Mẹo sử dụng nồi áp suất sẽ giúp chị em sử dụng hiệu quả nồi áp suất.
Nồi áp suất giúp bạn có những món ăn ngon
Nồi áp suất không chỉ có trên 10 chế độ nấu mặc định cho 10 nhóm thực phẩm khác nhau để giữ dinh dưỡng tối ưu mà còn cho phép bạn thay đổi thời gian nấu từ 1 phút – đến 59 phút. Công nghệ điện tử hiện đại nên chỉ cần một thao tác đơn giản giúp bạn có món ngon mỗi ngày bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi, sau đó chọn chế độ nấu như hầm xương, nấu súp, hầm đậu, gà tiềm, làm bánh bong lan… bạn thoải mái rảnh tay đi làm công việc khác mà không phải bận rộn canh chừng như khi nấu trên bếp ga hay bếp củi.
Nồi áp suất giúp bạn nấu ăn ngon
Công suất 900W, sử dụng hiệu điện thế 220v nên thời gian nấu nhanh chóng, tiết kiệm được nhiều công sức và tiền bạc. Việc bố trí các nút chức năng một cách khoa học,giúp người dùng thao tác một cách dễ dàng, nhanh chóng. Khi thực phẩm đã nấu chính theo đúng thời gian cài đặt nồi áp suất sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm để bạn luôn có món ăn thơm ngon, nóng sốt.
Nồi áp suất giúp chị em nấu những món ăn ngon
Công nghệ kín hơi tuyệt đối của nồi áp suất tốt vừa giúp giữ nguyên dinh dưỡng của món ăn vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng không lo bị bỏng do hơi nóng. Van an toàn thông minh được thiết kế trên nắp nồi giúp điều chỉnh khi áp suất trong nồi vượt quá mức cho phép, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Cùng với thiết kế đặc biệt khi sử dụng nguyên liệu thép không gỉ nên bạn hoàn toàn yên tâm về sức khỏe.
Lưu ý khi sử dụng nồi áp suất:
Nồi áp suất tiện lợi cho việc sử dụng, tiết kiệm nhiên liệu, giữ được các chất bổ dưỡng trong thức ăn. Khi sử dụng, phải chú ý kiểm tra lượng thức ăn, các van, nắp để bảo đảm an toàn.
- Nồi áp suất là loại nồi nấu có nắp đậy thật kín. Khi nấu, do hơi trong nồi tăng cao nhưng không thoát ra ngoài được nên áp suất tăng lên và kéo theo nhiệt độ trong nồi tăng cao
- Nồi áp suất điện cấu tạo giống như nồi cơm điện quai gài có nắp đậy thật kín, công suất điện cao hơn nồi cơm thông thường. Nó được điều khiển bằng điện tử định giờ nấu, cách nấu và nhiệt độ nấu; có loại dùng bộ định giờ timer và các bộ định nhiệt độ. Loại nồi áp suất điện này rất tiện, đẹp nhưng giá cả lại khá cao, chưa được thông dụng lắm.
Tùy theo yêu cầu sử dụng mà bạn có thể chọn loại có dung tích lớn hoặc nhỏ cho phù hợp. Thông thường dùng trong gia đình, ta chọn loại 6 lít hoặc 8 lít.
- Ngoài các loại nồi áp suất cao cấp của Mỹ, của châu Âu thì các loại còn lại chất lượng thường tương đương nên không nhất thiết phải mua loại đắt tiền, trong các loại nồi thì kiểu nắp đậy của Liên Xô là dễ dùng và thông dụng nhất.
- Khi sử dụng không nên nấu lượng thực phẩm đầy quá; thực phẩm nấu chừng 2/3 nồi là vừa. Khi nấu hầm đặc thì nên lót vỉ phía dưới để tránh thức ăn dính đáy nồi.
- Đậy nắp kỹ, vặn nắp đúng chiều để nắp đóng thật kín, kiểm tra lại các van xem nó có nghẹt không.
- Khi đặt lên bếp nấu bằng ngọn lửa lớn, khi thật sôi ta có thể điều chỉnh lửa trở lại. Tùy theo loại thức ăn ta nấu mà có thời gian nấu khác nhau, thông thường nên theo sự hướng dẫn trong sách. Lưu ý thời gian nấu bắt đầu tính từ lúc hơi thoát ra ở van chứ không phải từ lúc bắc lên bếp. Nên dùng một đồng hồ reo để nhắc nhở thời gian nấu (loại đồng hồ lên dây cót).
Nồi áp suất mang đến cho bạn những món ăn ngon
Sau khi nấu xong bắc xuống chờ cho đến khi hơi thoát ra hết mới được mở nắp, cẩn thận tránh bùng hơi nóng gây bỏng. Không được dùng nước lạnh đổ lên nồi để làm nguội. Sau khi sử dụng chùi rửa sạch sẽ, không dùng giấy nhám hay đá mài làm trầy xước nồi. Nhớ chùi rửa kỹ ở roan cao-su và các van không để thức ăn bám vào đó.
Nguồn: TimeMart VN
Đọc thêm
Bình luận
0
nhận xét
Tuyệt chiêu nấu món giả cầy với nồi áp suất
Nguồn bài viết: http://timemart.com.vn/Làm món giả cầy bằng nồi áp suất
Nồi áp xuất quá thân thiện và tiện dụng cho căn bếp của bạn, nhưng bạn có biết nồi áp suất còn giúp bạn nấu nồi giả cầy cực ngon và đơn giản không?
Nồi áp suất mang đến cho bạn những món ăn ngon
Món thịt cầy nấu bằng nồi áp suất sẽ giúp bạn đã thử bao giờ chưa. Thịt cầy là món ăn hấp dẫn với nhiều người, phổ biến hơn ở miền bắc tuy nhiên nhiều người tuy thích mùi vị của món ăn này nhưng lại “ sợ” nguyên liệu chính. Giả cầy là món ăn được người miền bắc nghĩ ra để thay thế cho món thịt cầy, tuy được làm từ giò heo nhưng hương vị vẫn thơm ngon, hấp dẫn như món thịt cầy.
Nồi áp suất hiện đại cho gia đình
Những ngày mát trời ngày cuối tuần là khoảng thời gian cả gia đình quây quần bên bữa cơm càng trở nên ấm áp và quý giá. Và các bà nội trợ chẳng nên tiếc công gì mà không chuẩn bị món Giả cầy vào lúc này. Món này hơi cầu kỳ một chút nhưng mà nhiều người rất thích, đặc biệt là ăn vào mùa lạnh.
Chuẩn bị:
Chân giò lợn: 1 cái
Giấy, báo hoặc một ít than hoa.
Giềng, mẻ, mắm tôm, nghệ, gia vị
Cách làm
Chân giò rửa sạch để ráo nước, đem thui cho vàng ruộm trên than hoa hoặc cuốn một ít giấy rồi đốt.
Sau đó cạo sạch lại một cần nữa, rồi chặt miếng, ướp với riềng mẻ, mắm tôm, nghệ giã nhỏ, gia vị, khoảng 30 phút.
Tiếp đó xào lên cho chín, rồi đổ xâm xấp nước và ninh đến khi nồi chân giò với nồi áp suất cho cô lại, thịt nhừ, sền sệt sóng sánh. Khi chân giò sôi sùng sục trên bếp, bắc xuống ăn nóng ngay để cảm nhận vị béo của chân giò, mùi thơm lừng của riềng mẻ
Ăn với cơm hoặc với bún đều rất ngon. Nếu nấu để ăn bún, thường nấu lỏng hơn một chút và khi xào chân giò, thêm vào ít măng tươi xắt miếng cỡ ngón tay. Khi chân giò chín cũng là lúc măng nhừ và thấm gia vị, ăn kèm với rau mùi hoặc rau kinh giới.
* Tham khảo một số loại nồi áp suất tại: http://timemart.vn/305/p/320749/noi-ap-suat-noi-ham.html
Đọc thêm
Bình luận
0
nhận xét
Thơm ngon nồi canh khoai thịt bò cùng nồi áp suất
Nguồn bài viết: http://timemart.com.vn/Canh khoai ngon tuyệt cú mèo với nồi áp suất
Nồi áp suất, sản phẩm tiện lợi cho các gia đình đặc biệt giúp bạn giải quyết các món hầm một cách nhanh chóng mà lại vẫn giữ được hương vị thơm ngon như cách nấu thông thường nhưng tiết kiệm thời gian, công sức gấp 3 lần.
Nồi áp suất hiện nay có nồi áp suất điện tử được điều khiển bằng điện tử định giờ nấu, cách nấu và nhiệt độ nấu; có loại dùng bộ định giờ timer và các bộ định nhiệt độ. Loại nồi áp suất điện này rất tiện, đẹp nhưng giá cả cao hơn, hiện nay nồi áp suất điện ngày càng được ưa chuộng do công năng sử dụng vượt trội. Hôm nay hãy cùng trổ tài nấu ăn với nồi áp suất nhé.
.jpg "nồi áp suất giúp nấu ăn ngon")
Canh bò hầm khoai bổ dưỡng
Bát canh thịt bò nóng hổi với khoai tây, cà rốt bổ dưỡng sẽ cho bạn năng lượng dồi dào.
Nguyên liệu:
Thịt bò
Khoai tây
Cà rốt, cà chua
Gừng, hạt tiêu, ít rau mùi
Hạt nêm
Cách làm:
- Khoai tây, cà rốt, gọt vỏ thái miếng vuông, cà chua bổ múi cau
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, cho vào nồi, xào sơ.
- Đổ nước ngập thịt, thêm vài lát gừng. Cho vào nồi áp suất
- Hầm thịt bò chín tới thì cho 2 thìa hạt nêm. Sau đó cho cà rốt, khoai tây, cà chua vào cùng.
- Đặt chế độ nồi chừng 20 phút là chín
Múc cánh ra bát rắc chút rau mùi thái nhỏ và chút tiêu xay lên trên.
Nồi áp suất hiện đại cho gia đình
Canh khoai lang ngọt mát bớt háo
Thỉnh thoảng mình vẫn hay nấu món canh này vì đơn giản, thời gian nấu khá nhanh và nhất là canh ngọt tự nhiên của khoai lang mà mình không cần phải nêm nếm gia vị gì nhiều.
Nguyên liệu:
- 150 gr thịt vai xắt vuông cờ
- 2-3 củ khoai lang gọt vỏ rửa sạch, xắt vuông cờ
- 1 củ hành hương xắt lát mỏng (hoặc tỏi)
- Gia vị bột nêm, tiêu, muối
- Xíu nước tương, dầu ăn
- Hành/ Ngò
- Nước
- Bắc nồi lên bếp, cho xíu dầu ăn vào, bỏ hành vào khử cho thơm.
- 150 gr thịt vai xắt vuông cờ
- 2-3 củ khoai lang gọt vỏ rửa sạch, xắt vuông cờ
- 1 củ hành hương xắt lát mỏng (hoặc tỏi)
- Gia vị bột nêm, tiêu, muối
- Xíu nước tương, dầu ăn
- Hành/ Ngò
- Nước
- Bắc nồi lên bếp, cho xíu dầu ăn vào, bỏ hành vào khử cho thơm.
Cho thịt heo vào xào hơi săn lại cho thấm, thêm xíu nước tương, xíu muối vào đảo đều.
Tiếp tục cho khoai lang vào, xào cho khoai hơi săn lại (khoảng 1 phút). Cho tất cả vào nồi áp suất đổ nước ngập và đậy nắp lại để chừng 20 phút là bắc ra được. Đừng nấu lâu quá, khoai chín rục sẽ mất ngon.
Bạn lưu ý lượng thức ăn cho vào nồi chỉ khoảng 2/3 dung tích nồi; với thức ăn có độ nở cao và sinh bọt như cháo, các loại đậu hoặc những thứ có nhiều nước, lượng thực phẩm giới hạn là 1/3 dung tích. Đối với các thức ăn khác (thịt, cá) lượng thực phẩm không quá 3/4 dung tích nồi.
* Tham khảo một số loại nồi áp suất tại: http://timemart.vn/305/p/320749/noi-ap-suat-noi-ham.html
Đọc thêm
Bình luận
0
nhận xét
Tư vẫn mua và sử dụng nồi áp suất nhằm đảm bảo an toàn cho mọi gia đình
Nguồn bài viết: http://timemart.com.vn/Sử dụng không đúng cách nồi áp suất cũng trở thành “ Bom nổ chậm”
Nồi áp suất, sản phẩm quá thân quen với gia đình việt, nhưng sử dụng nồi áp suất sao cho an toàn và hiệu quả cao thì chưa phải ai cũng biết. Vì thế mà có những chuyện đáng tiếc xảy ra, sử dụng không đúng cách có thể gây cháy, nổ, bỏng và nặng có thể khiến thượng nặng dẫn đến tử vong. Nhưng đó chỉ là bạn chưa biết cách sử dụng hoặc mua phải đồ kém chất lượng.
Nên lưu ý sử dụng nồi áp suất đúng cách
Sự
việc mới đây nhất, tại cơ sở kinh doanh đậu phụ của ông Nguyễn Văn Mua,
51 tuổi ở Quảng Trị, đã xảy ra vụ nổ nồi áp suất khiến ông chết tại
chỗ, cháu gái 15 tuổi giúp việc cho gia đình bị thương nặng. Trên một số
diễn đàn cũng đang rầm rộ nên việc sử dụng nồi áp suất
không an toàn, như bạn có nickname "yeugiadinh" viết em sử dụng nồi áp
suất hiệu K: “Không hiểu vì lý do gì mà nhà em đang ninh xương bỗng nổ
bùm một cái, xương và nước bay khắp nhà. May là không có ai ở cạnh đó…”
Chị em nên chú ý khi lựa chọn mua nồi áp suất thì cần đến các cơ sở, cửa hàng có uy tín để lựa chọn và mua. Timemart xin chia sẻ với quý khách hàng một số lưu ý khi mua và sử dụng nồi áp suất
Trước tiên bạn nên hiểu được cơ chế hoạt động của nồi áp suất.
Theo TS Nguyễn Bá Hải, hiệp hội Công nghiệp kỹ thuật điện Việt Nam cho
biết thành phần chủ yếu đảm bảo chức năng và hoạt động của nồi áp suất
là van an toàn, van giảm áp, then cài, vòng đệm cao su bịt kín giữa thân
nồi và nắp…
Khi
nấu, nắp nồi đậy kín, nhiệt độ tăng dần có thể lên tới 1500C, chất lỏng
trong nồi được làm nóng đến điểm sôi tạo ra hơi nước.
Vì
hơi nước không thể thoát khỏi nồi nên sẽ tạo ra áp lực tiếp xúc trực
tiếp với bề mặt thực phẩm giúp chín nhanh hơn. Khi áp suất đến ngưỡng
chịu đựng, van giảm áp hoạt động để hơi nước xì bớt ra ngoài.
Tùy
loại nồi, trên nắp còn bố trí thêm một van an toàn phòng khi van giảm
áp bị lỗi. “Ưu điểm chính của nồi áp suất là nấu chín rất nhanh, ít hao
nhiên liệu và không tiêu hủy các chất bổ dưỡng trong thực phẩm”, TS Hải
nói.
Theo
PGS.TS Nguyễn Đức Lợi, viện Khoa học và công nghệ nhiệt lạnh, trong
những vụ cháy nổ khi sử dụng nồi áp suất vừa qua, có trường hợp do mua
nhầm nồi kém chất lượng (hàng giả, không đảm bảo độ bền cơ học) nhưng
phần lớn đều do vận hành sai: đang đun nấu, mở nắp nồi đột ngột khi áp
suất còn quá cao; đè van giảm áp bằng vật nặng để thực phẩm mau chín;
đun nấu quá lửa; van an toàn và van giảm áp bị tắc do thực phẩm (nấu
cháo, bánh đúc... ); nấu quá đầy...
Nồi áp suất mang đến cho bạn những món ăn ngon
Sử dụng nồi áp suất sao cho an toàn?
Theo
TS Hải, trên thị trường hiện có nhiều loại nồi áp suất với tính năng
khác nhau, mỗi loại có một hướng dẫn sử dụng riêng, nên người tiêu dùng
cần phải đọc kỹ. Nên mua nồi có xuất xứ rõ ràng, có độ tin cậy cao của
hãng nổi tiếng, có bảo hành. Lúc mới đặt nồi lên bếp nên nấu với lửa
lớn, khi thật sôi có thể điều chỉnh lửa nhỏ lại. Tùy loại thực phẩm mà
có thời gian nấu khác nhau, nên theo hướng dẫn của nhà sản xuất (thời
gian nấu tính từ lúc hơi thoát ra, không phải từ lúc bắc nồi lên bếp).
Nồi áp suất hiện đại cho gia đình
Nấu
xong bắc nồi xuống chờ hơi thoát ra hết mới mở nắp, không dùng nước
lạnh đổ lên nồi để làm nguội. Nên nghiêng người, không để mặt, tay sát
nồi khi mở nắp, để tránh hơi nóng bốc vào mặt gây phỏng.
TS
Hải lưu ý: “Sau khi sử dụng nên chùi rửa nồi sạch sẽ, không dùng giấy
nhám hay đá mài làm trầy xước nồi. Cần chùi rửa kỹ vòng đệm cao su và
các van, không để thức ăn bám vào làm vòng đệm bị hở hoặc nghẹt van”.
Theo
PGS Lợi, khi sử dụng nồi áp suất cần đặc biệt lưu ý van giảm áp. Khi
van tắc, không thấy xì hơi, người sử dụng dễ lầm tưởng áp suất trong nồi
đã giảm, nếu vặn ra có thể gây nổ.
Có thể kiểm tra van giảm áp bằng cách nhấp lên nhấp xuống, nếu thấy không đảm bảo thì phải thay mới.
Lượng
thức ăn cho vào nồi chỉ khoảng 2/3 dung tích nồi; với thức ăn có độ nở
cao và sinh bọt như cháo, các loại đậu hoặc những thứ có nhiều nước,
lượng thực phẩm giới hạn là 1/3 dung tích. Đối với các thức ăn khác
(thịt, cá) lượng thực phẩm không quá 3/4 dung tích nồi. https://casiovietnam.net/dong-ho-g-shock-nu
* Tham khảo một số loại nồi áp suất tại: http://timemart.vn/305/p/320749/noi-ap-suat-noi-ham.html
Đọc thêm
Bình luận
0
nhận xét
Sản phẩm nổi bật
Sản phẩm
Giá bán: 950.000VND
Thị trường: 1.300.000VND
|
Giá bán: 850.000VND
Thị trường: 1.300.000VND
|
Giá bán: 1.100.000 VND
Thị trường: 1.120.000 VND
|
Giá bán: 1.450.000 VND
Thị trường: 2.300.000VND
| 
Giá bán: 1.500.000VND
Thị trường: 2.300.000VND
|
Giá bán: 1.326.000 VND
Thị trường: 2.500.000VND
|
